Только непредвзятая и объективная критика жироуловителей различных производств, марок и рекомендаций. Мы утверждаем, что не являемся аффилированной компанией, не представляем интересов конкретного производителя и не преследуем никакой коммерческой цели. Сайт специализирован для собственников маленьких, средних и больших компаний публичного кормления, личных лиц и инженеров пищевых производств – для всех, кто по роду собственной деятельности так или подругому встречается с необходимостью покупки и установки жироуловитель. Начиналось все нестандартно. В дальнем прошедшем, будучи обладателями маленького кафе мы впервыйраз столкнулись с требованием администрации определить жироуловитель Grease Guardian под мойки на нашей кухне. Дело было практически 10 лет обратно и базар жироуловителей не был так насыщен как сейчас. Поскольку избирать было особенно не из что, мы обязаны были купить жироуловители фактически монопольного производителя аналогичного оснащения на тот момент – фирмы " Пятый Элемент ". Денег тогда было мало, стоимость на жироуловители – страшная. Получив оснащение мы испытали некий шок – пластмассовые ящики, не очень аккуратненько склеенные( сваренные) с 2-мя перегородками внутри… по стоимости чугунного моста… Первая пришедшая в голову мысль – мы не тем увлечены. Надо учиться не кафе, а созданием жироуловителей для кафе… В реальный момент ситуация уже иная, мы полностью удачные совладельцы маленький козни кафе и цену такового оснащения как жироуловитель с автоматическим сбором жира нас уже не чрезвычайно интересует, но, таккак сталкиваться с этим довелось не раз, и еще будетнеобходимо в будущем, содержание некотороеколичество зацепила, а имея достаточное численность вольного времени и установленный энтузиазм, мы продолжали смотреть за происходящим. В результате все вылилось в творение реального интернет-сайта, который, как мы смеем полагаться, окажется полезным начинающим рестораторам и обладателям маленьких кафе, пекарен и иных схожих компаний.